굴은 신선하고 풍부한 영양소로 겨울철 대표적인 건강 식재료 중 하나입니다. 하지만 제대로 세척하지 않으면 껍질이나 불순물이 남아 먹는 즐거움이 줄어들 수 있어요. 오늘은 굴을 깨끗하게 세척하고, 안전하게 요리하는 방법을 소개해드릴게요.1. 굴을 세척해야 하는 이유 – 건강한 섭취를 위한 첫걸음굴은 바다에서 채취한 자연산 식품이기 때문에 모래, 이물질, 껍질 파편 등이 묻어 있을 수 있어요. 세척 과정을 소홀히 하면 먹는 동안 불편하거나 건강에 문제가 생길 수 있습니다.세척이 필요한 이유:모래와 진흙 제거껍질 파편이나 불순물 제거남아 있을 수 있는 해수 성분 제거세척하지 않으면:이물질로 인한 식감 저하감염 위험 증가(노로바이러스 등)팁특히 생굴을 먹을 계획이라면 세척 과정을 더욱 꼼꼼히 진행해야 해요.2...
